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Le Bistronome - Liège

Rue Fond St Servais, 18 4000 Liège see map
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Le Bistronome.

Large choix de salades toasts ou sandwiches du plus classique aux plus élaborés, possibilités d’emporter tous nos sandwiches ou salades.

Produits frais, maison.

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Excellent 4.5/5 Rate on 77 comments
  • 5/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 16/05/2025

    Plateau commandé pour une réunion - consommateurs très satisfaits

  • 4/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 09/05/2025

    sandwich très goutu ! Le pain manque juste une peu de consistance

  • 4/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 25/04/2025

    La salade en elle même est très bonne mais ce qui est dommage c'est que le houmous est déjà étalé sur les bouts. Donc,...

  • 4/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 12/03/2025

    contenant avec nom indiqué de façon propre et précise, horaire respecté. Parfait !

  • 4/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 12/03/2025

    Sandwich de grande taille, un peu trop de crème à mon goût, salade un peu flasque mais contenu très bon

  • 3/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 06/12/2024

    J'ai lancé un avis de recherche car je n'ai pas trouvé le poulet. La sauce estragon est malgré tout très bonne.

  • 5/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 22/11/2024

    Super service et toujours de bonnes choses de qualité. Merci.

  • 5/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 22/11/2024

    Un délice!!!!

  • 3/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 03/10/2024

    sandwich mouillé pas à la hauteur des espérances

  • 5/5 score reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviewsscore reviews - 30/08/2024

    excellente

All comments
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Poulet mariné, crème curry-coco, courgettes marinées,nzeste de citron vert, coriandre, noix de cajou, salade
6.50 €

Narbonnais <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 5 Notes

(+options)
tapenade, ricotta-chili,, tomates fraiches, courgettes marinées,  mozzarella, basilic, salade ,huiled’olive
6.20 €

Salade César <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 4 Notes


Poulet, bacon, parmesan, oeufs, croûtons, salade, crème ciboulette
11.00 €

Most sold

Campagnard <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 6 Notes

(+options)
Pain de viande maison, sauce tartare maison, crudités,nsalade, crème ciboulette
6.50 €

Croquant <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 8 Notes

(+options)
Poulet croquant, sauce tartare maison, crudités, salade,ncrème ciboulette
6.80 €

Dagobert <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 9 Notes

(+options)
Jambon à l’os, gouda, mayonnaise, salade, tomate, concombre, oeufs, ,crème ciboulette
5.80 €

Les Classiques

Dagobert <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 9 Notes

(+options)
Jambon à l’os, gouda, mayonnaise, salade, tomate, concombre, oeufs, ,crème ciboulette
5.80 €

Poulet Estragon <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 6 Notes

(+options)
Poulet estragon maison, salade, tomate, concombre, oeufs, crème ciboulette
5.80 €

Thon <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 7 Notes

(+options)
Salade de thon maison, salade, tomate, concombre, oeufs, crème ciboulette
5.80 €

Usa <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 2 Notes

(+options)
Américain maison, salade, tomate, concombre, oeufs, crème ciboulette
6.00 €

Les Bourlingueurs

Bi'Stronome <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 7 Notes

(+options)
Pain de viande provençal maison, aubergines marinées,ntomates séchées, parmesan, salade, huile d’olive, balsamique
6.50 €

Indien <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 3 Notes

(+options)
Poulet mariné, crème curry-coco, courgettes marinées,nzeste de citron vert, coriandre, noix de cajou, salade
6.50 €

Italien <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 2 Notes

(+options)
Jambon de Parme, pesto rosso - ricotta, aubergines marinées, parmesan,tomates séchées, olives, salade, balsamique
6.50 €

Mexicain <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 2 Notes

(+options)
poulet pané épicé,sauce mexicaine,maïs doux,feta, sweety drops,salade,crème ciboulette
6.80 €

Les Epicuriens

Bi'Stragon

(+options)
Pain de viande maison, fenouil, concombre, raisins frais, cornichons, salade, crème moutarde estragon
6.50 €

Carpaccio

(+options)
carpaccio de boeuf, parmesan, tomates séchées, basilic, salade, huiled’olive, crème balsamique
7.20 €

Chavignol

(+options)
chèvrelardé,raisins frais,raisins secs,noix,lardons,miel salade,crème ciboulette
7.00 €

Florentin

(+options)
carpaccio de boeuf, salade de thon maison, aubergines marinées, parmesan, tomates séchées, salade, huiled’olive,crème balsamique
7.50 €

Norvégien

(+options)
Asperges, oeufs brouillés, saumon fumé, parmesan, croutons, salade, crème anchoiade ciboulete
7.50 €

Salade Norvégien


Asperges, oeufs brouillés, saumon fumé, parmesan, croutons, salades, crème anchoiade ciboulette
12.00 €

Les Savoureux

Genovese

(+options)
Pesto, aubergines marinées, mozzarella, tomates séchées, nsalade, huile d’olive, balsamique
6.20 €

Les incontournables

Californien <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 3 Notes

(+options)
Poulet mariné, sauce cajun, noix de cajou, ananas confits, ntomates, carottes, salade, crème ciboulette
6.50 €

Campagnard <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 6 Notes

(+options)
Pain de viande maison, sauce tartare maison, crudités,nsalade, crème ciboulette
6.50 €

César <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 2 Notes

(+options)
Poulet, bacon, parmesan, oeufs, croûtons, salade, crème ciboulette
6.50 €

Croquant <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 8 Notes

(+options)
Poulet croquant, sauce tartare maison, crudités, salade,ncrème ciboulette
6.80 €

Les Végétariens

Croquant Végé

(+options)
filet croquant, sauce tartare maison, crudités, salade, crème ciboulette
6.20 €
unavailable

Narbonnais <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 5 Notes

(+options)
tapenade, ricotta-chili,, tomates fraiches, courgettes marinées,  mozzarella, basilic, salade ,huiled’olive
6.20 €

Président <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 2 Notes

(+options)
Brie, sirop de Liège, pommes, raisins frais, raisins secs,nsalade, crème ciboulette
6.20 €

Vegan <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 5 Notes

(+options)
Caviar d’aubergines, houmous de pois chiches, aubergines etncourgettes marinées, tomates, noix de cajou, coriandre,nsalade, huile d’olive, balsamique
6.20 €

Les Salades

Salade Bi'Stragon


Pain de viande maison, fenouil, concombre, raisins frais, cornichons, salade, crème moutarde estragon
11.00 €

Salade Bi'Stronome <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 2 Notes


Pain de viande provençal maison, aubergines marinées,ntomates séchées, parmesan, salade, huile d’olive, balsamique
11.00 €

Salade Californien <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 3 Notes


Poulet mariné, sauce cajun, noix de cajou, ananas confits, ntomates, carottes, salade, crème ciboulette
11.00 €

Salade Campagnard


Pain de viande maison, sauce tartare maison, crudités,nsalade, crème ciboulette
11.00 €

Salade Carpaccio <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 2 Notes


Carpaccio de bœuf, parmesan, pignons de pin, tomates séchées,nsalade, huile d’olive, balsamique
11.70 €

Salade César <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 4 Notes


Poulet, bacon, parmesan, oeufs, croûtons, salade, crème ciboulette
11.00 €

Salade Chavignol


Chèvre lardé, noix, lardons, raisins frais, raisins secs, salade, crème ciboulette
11.50 €

Salade Croquant


Poulet croquant, sauce tartare maison, crudités, salade,crème ciboulette
11.30 €

Salade Florentin <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> <?(round($product['evaluation'], 0) < $i ? _o('Etoile vide') : _o('Score avis')) ?> 3 Notes


Carpaccio de bœuf, salade de thon maison, aubergines marinées,parmesan, tomates séchées, salade, huile d’olive, balsamique
12.00 €

Salade Genovese


Pesto, aubergines marinées, mozzarella, tomates séchées, nsalade, huile d’olive, balsamique
10.70 €

Salade Indien


Poulet mariné, crème curry-coco, courgettes marinées,nzeste de citron vert, coriandre, noix de cajou, salade
11.00 €

Salade Italien


jambon de Parme, pesto rosso-ricotta,aubergines marinées, parmesan, tomates séchées, olives noires,basilic, salade, huile d’olive,crème balsamique
11.00 €

Salade Mexicain


Poulet pané épicé, sauce mexicaine, maïs doux, feta, sweety drops,nverveine citron, feuilles de chêne rouge, crème ciboulette
11.30 €

Salade Narbonnais


tapenade ricotta-chili, tomates fraiches, courgettes marinées, mozzarella, basilic, salade,huile d’olive
10.70 €

Salade Président


Brie, sirop de Liège, pommes, raisins frais, raisins secs,nsalade, crème ciboulette
10.70 €

Salade Vegan


Caviar d’aubergines, houmous de pois chiches, aubergines etncourgettes marinées, tomates, noix de cajou, coriandre,nsalade, huile d’olive, balsamique
10.70 €

Service traiteur - catering

Diverses Salades Garnies


Diverses salades garnies selon les recettes du Bi’Stronome
17.50 € /pers.

Petits Pains Garnis


Livré sur plateau et composé de différentes recettes du Bi’Stronome. 5 pièces /personne
11.00 € /pers.

Quart de Sandwichs


Livré sur plateau et composé de différentes recettes du Bi’Stronome. 2 Quarts/personne
6.90 € /pers.

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Le Bistronome

Rue Fond St Servais, 18
4000, Liège

phone numberPhone: 04 250 28 25Show

Our shop is open at the following hours:

Monday 11h00-14h30
Tuesday 11h00-14h30
Wednesday 11h00-14h30
Thursday 11h00-14h30
Friday 11h00-14h30
Saturday Closed
Sunday Closed

The opinions

4.5/5

Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews

Valérie G - 16/05/2025

Plateau commandé pour une réunion - consommateurs très satisfaits

NOTE: 5/5

Pierre G - 09/05/2025

NOTE: 5/5

Pierre G - 09/05/2025 - Mexicain Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews Empty star

sandwich très goutu ! Le pain manque juste une peu de consistance

NOTE: 4/5

Marvin P - 05/05/2025

NOTE: 5/5

Marvin P - 05/05/2025 - Usa Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews

NOTE: 5/5

Ma***n P - 25/04/2025

NOTE: 5/5

M*r**n P - 25/04/2025 - Salade Vegan Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews Empty star

La salade en elle même est très bonne mais ce qui est dommage c'est que le houmous est déjà étalé sur les bouts. Donc, quand on récupère la commande 30 minutes après le pain est imbibé et mou. Je pense qu'il serait préférable de mettre le houmous dans un

NOTE: 4/5

M***in P - 16/04/2025

NOTE: 5/5

M*rv** P - 16/04/2025 - Croquant Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews Score reviews

NOTE: 5/5

Nicolas G - 11/04/2025

NOTE: 5/5

Bénédicte N - 26/03/2025 - César

NOTE: 4/5
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