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Poivre et Sel Liege Centre - Liège

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“Un bon repas commence par la faim”

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Les Classiques: sandwichs
Les Classiques: wraps
Pour voyager: sandwichs
Pour voyager: Wraps
les incontournables: sandwichs
les Incontournables: wraps
les Végétariens: sandwichs
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les Bagels
les craquants
Salades
Boissons à emporter
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Most sold

Plateau Buffet Classique Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur un plateau. 5p/pers	13.00 €
Wrap: Marrachech Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.	6.90 €
Wraps Assortiment de wraps aux saveurs inspirées de notre carte. 2p/pers	7.50 €

Les Classiques: sandwichs

Dagobert sandwichs Jambon à l’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.	6.50 €
Sandwich Américain Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.	7.20 €
Sandwich: Grand Large Salade de thon « maison », crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.	6.90 €

Les Classiques: wraps

Wrap: Américain Filet américain « maison », crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.	7.20 €
Wrap: Dagobert Jambon à l’os, gouda, mayonnaise, crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.	6.50 €
Wrap: Grand Large Salade de thon « maison », crudités, mélange feuilles de chênes/roquette.	6.90 €

Pour voyager: sandwichs

Sandwich: Bombay Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.00 €
Sandwich: Louisane Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.00 €
Sandwich: Phuket Scampis, sauce thai, carottes râpées, chou chinois, tomates cerises, menthe, mélange feuilles de chêne/roquette.	8.00 €
Sandwich: Suédois Saumon, sauce gravlax, échalotes, tomates cerises, ciboulette, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	8.50 €

Pour voyager: Wraps

Waap Bombay Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.00 €
Wrap Phuket Scampis, sauce thai, carottes râpées, chou chinois, tomates cerises, menthe, mélange feuilles de chêne/roquette.	8.00 €
Wrap Suédois Saumon, sauce gravlax, échalotes, tomates cerises, ciboulette, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	8.50 €
Wrap: Louisiane Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.00 €

les incontournables: sandwichs

Sandwich: César Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, œufs durs, croûtons, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €
Sandwich: Liègeois Boudin blanc chaud, cheddar, tomates cerises, noix, chutney pommes/poires, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.70 €
Sandwich: Nonna Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.	7.20 €
Sandwich: Pain de viande Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênes/roquette.	6.90 €
Sandwich: Pain de viande Bis Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.	7.50 €
Sandwich: Poulet qui croque Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €
Sandwwich: Sud Jambon Italien, mozzarella, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €

les Incontournables: wraps

Wrap: César Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, œufs durs, croûtons, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €
Wrap: Liégeois Boudin blanc chaud, cheddar, tomates cerises, noix, chutney pommes/poires, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.70 €
Wrap: Nonna Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.	7.20 €
Wrap: Pain de viande Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênes/roquette.	6.90 €
Wrap: Pain de viande Bis Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.	7.50 €
Wrap: Poulet qui croque Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €
Wrap: Sud Jambon Italien, mozzarella, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €

les Végétariens: sandwichs

Sandwich: Le Montbrie Carottes rôties au four, brie, confit d’oignons ardennais, cerneaux de noix, sauce miel/moutarde, salade de blé.	6.90 €
Sandwich: Marrakech Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.	6.90 €
Sandwich: Normand Camembert chaud, pommes, noix, tomates séchées, sirop de Liège, vinaigre de framboises, mélange feuilles de chêne/roquette.	6.90 €

les Végétariens: wraps

Wrap: Le Montbrie Carottes rôties au four, brie, confit d’oignons ardennais, cerneaux de noix, sauce miel/moutarde, salade de blé.	6.90 €
Wrap: Marrachech Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.	6.90 €
Wrap: Normand Camembert chaud, pommes, noix, tomates séchées, sirop de Liège, vinaigre de framboises, mélange feuilles de chêne/roquette.	6.90 €

les Français: sandwichs

Sandwich: Chamonix Poulet croquant, fromage à raclette, bacon, tomates, sauce barbecue « maison », mélange feuilles de chêne/roquette.	8.50 €
Sandwich: Larzac Fromage de chèvre chaud, bacon, rondin de chèvre, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €
Sandwich: Parisien Tartare de bœuf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.	8.00 €
Sandwich: Savoyard Fromage à tartiflette fondu, pommes de terre, lardons, oignons caramélisés, poires caramélisées, noisettes, vinaigre de framboises, mélange feuilles de chêne/roquette.	8.50 €

les Français: wraps

Wrap: Chamonix Poulet croquant, fromage à raclette, bacon, tomates, sauce barbecue « maison », mélange feuilles de chêne/roquette.	8.50 €
Wrap: Larzac Fromage de chèvre chaud, bacon, rondin de chèvre, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	7.50 €
Wrap: Parisien Tartare de bœuf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.	8.00 €
Wrap: Savoyard Fromage à tartiflette fondu, pommes de terre, lardons, oignons caramélisés, poires caramélisées, noisettes, vinaigre de framboises, mélange feuilles de chêne/roquette.	8.50 €

les Bagels

Bagel: Riga Bagel, fromage blanc, saumon, œuf sur le plat, roquette.	8.00 €
Bagel: Somerset Aiguillettes de poulet épicé, crème de poivrons, cheddar fondu, oignons rouges caramélisés	8.30 €

les craquants

Croque conférence Pain gris, chutney pommes/poires, fromage bleu, bacon, poires caramélisées, noisettes, gruyère râpé.	8.80 €
Croque Monsieur Pain gris, gouda, jambon à l’os, fromage à raclette, gruyère râpé	8.30 €
Croque Nordique Pain gris, ricotta, échalotes, ciboulette, épinards, saumon, parmesan.	8.80 €

Salades

Salade: Bombay Poulet mariné cuit au four, sauce curry, raisins frais, raisins secs, noix de cajou, carottes, coriandre, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	12.50 €
Salade: César Poulet mariné cuit au four, bacon, anchois, parmesan, œufs durs, croûtons, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	13.00 €
Salade: Chamonix Poulet croquant, fromage à raclette, bacon, tomates, sauce barbecue « maison », mélange feuilles de chêne/roquette.	14.50 €
Salade: Larzac Fromage de chèvre chaud, bacon, rondin de chèvre, champignons, raisins frais, raisins secs, cerneaux de noix, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	13.00 €
Salade: Le Montbrie Carottes rôties au four, brie, confit d’oignons ardennais, cerneaux de noix, sauce miel/moutarde, salade de blé.	12.50 €
Salade: Liégeois Boudin blanc chaud, cheddar, tomates cerises, noix, chutney pommes/poires, sauce miel/moutarde, mélange feuilles de chêne/roquette.	13.20 €
Salade: Louisiane Poulet mariné cuit au four, sauce cajun, carottes, tomates, ananas confits, noix de cajou, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	12.50 €
Salade: Marrakech Houmous, sauce yaourt, courgettes grillées, poivrons grillés, oignons rouges caramélisés, pois chiches, roquette.	12.50 €
Salade: Nonna Polpettes, aubergines grillées, parmesan, tomates séchées, sauce tomate, vinaigre balsamique, roquette.	12.70 €
Salade: Normand Camembert chaud, pommes, noix, tomates séchées, sirop de Liège, vinaigre de framboises, mélange feuilles de chêne/roquette.	12.50 €
Salade: Pain de Viande Pain de viande « maison », crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chênes/roquette.	12.00 €
Salade: Pain de Viande Bis Pain de viande « maison », gouda, tomates séchées, sauce tartare, sauce ciboulette, roquette.	13.00 €
Salade: Parisien Tartare de bœuf, mayonnaise à la truffe, oignons rouges, champignons, tomates séchées, roquette.	13.50 €
Salade: Phuket Scampis, sauce thai, carottes râpées, chou chinois, tomates cerises, menthe, mélange feuilles de chêne/roquette.	13.50 €
Salade: Poulet qui croque Poulet croquant, crudités, sauce tartare, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	13.00 €
Salade: Savoyard Fromage à tartiflette fondu, pommes de terre, lardons, oignons caramélisés, poires caramélisées, noisettes, vinaigre de framboises, mélange feuilles de chêne/roquette.	14.00 €
Salade: Sud Jambon Italien, mozzarella, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, vinaigre balsamique, mélange feuilles de chêne/roquette.	13.00 €
Salade: Suédois Saumon, sauce gravlax, échalotes, tomates cerises, ciboulette, sauce ciboulette, mélange feuilles de chêne/roquette.	14.00 €

Boissons à emporter

Bionina	3.00 €
Coca Cola	2.50 €
Coca Cola Zero	2.50 €
Eau pétillante Chaudfontaine	2.50 €
Eau plate Chaudfontaine	2.50 €
Fanta	2.50 €
Fuze Tea Black Tea Peach Hibiscus	3.00 €
Fuze Tea Black Tea Sparkling	3.00 €
Fuze Tea Green Tea Mango Chamomille 40cl	3.00 €
Paulette Sunshine (jus d'orange)	4.30 €
Sprite	2.50 €
Tao	3.00 €

Business meeting

Apéritifs Prosecco Bio 20 € / bouteille	20.00 €
Assortiment de dessert "Maison" /pièce	5.50 €
Assortiment de réduction de pâtisseries 3p/pers	8.50 €
Assortiment de verrines Desserts "Maison" 1p/pers	3.30 €
Bagels Assortiment de bagels aux saveurs inspirées de notre carte. Par pièce	8.00 €
Mise en bouche P/pers	3.70 €
Panier Surprise Assortiment de petits pains multi-céréales, blanc, présentés en "panier surprise" inspirés des saveurs de notre carte. 4p/pers	12.00 €
Plateau Buffet Classique Assortiment de petits pains multi-céréales, blancs inspirés des saveurs de notre carte et présentés sur un plateau. 5p/pers	13.00 €
Plateau buffet prestige Assortiment de petits pains multi-céréales. 3 pièces inspirées des saveurs de notre carte, 1 pièce saumon, 1 pièce scampis et présentées sur un plateau. 5p/pers	15.00 €
Quarts de baguette Aux saveurs originales ou plus classiques. Emballés individuellement et servis sur plateau. 2p/pers	7.50 €
Tartes salées Plus ou moins 8cm - 1p/pers	4.40 €
Vins Vin blanc / Vin rosé / Vin rouge 20 € / bouteille	20.00 €
Wraps Assortiment de wraps aux saveurs inspirées de notre carte. 2p/pers	7.50 €

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