Description: Voici des exemples de préparations:

roulades d'aubergines à la mozzarella de buffle, crème balsamique, pignons grillés et roquette - brochettes de poulet au curry massaman - rouleaux de printemps - taboulé à la grecque - caviar d'aubergines Libanais - assiette de légumes de saison préparés selon l'inspiration du moment - vitello tonato - mousse de truite fumée au câpres et wasabi - salade de choux chinois façon thaï - pain de viande maison aux fruits secs et mayonnaise à la truffe - salade de scampis et ananas à l'huile de sésame et coriandre - véritable Ceviche de calamars et crevettes - lentilles au lait de coco, céléri et curry - salade pâtes à la ricotta fraîche et tartufata - mini quiches maison - roulades de pâte filo aux épinards et feta - assiette de charcuteries fines italiennes - salade d’avocat, coriandre et crevettes grises - quinoa infusé à l’orange et badiane, feta et panais - galettes de pois chiche, petits pois et chorizo - panais caramélisés à la cassonade ….