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L’Enka Toqué - Waha

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Salade de boulgour	8.60 €
Soupe du jour (+options)	4.40 €
Warp (+options) Choix entre: Escalope milanaise ou galette de sarrasin et champignons Houmous au butternut ou sauce au fromage (Gourmande) → céleri rave fumé / pleurotes et sa salade de crudités	17.40 €

Suggestions d'Hiver

Croquettes de pâtes à la tartufata (+options) Disponible en entrée ou en plat	10.40 €
Hamburger de saumon Sauce ricotta et ciboulette Servi avec un rôti de pomme de terre à la tartufata et sa salade de crudités	22.70 €
Lasagne au homard Béchamel aux poireaux	22.00 €
Pâtes: Crème de foie gras (+options) Boulettes de viande / potimarron et chicons Disponible en entrée ou en plat	9.40 €

Soupe du jour

Soupe du jour

Végétarien

4.40 €

Plats toqués

Croquettes de volaille (+options)	18.80 €
Falafels (+options) Choix de l'accompagnement entre Quinoa, salsifis, chicons,betterave, noisette Ou polenta, brocoli, butternut ou lenouilles, navet, chou det Bruxelles, panais, kasha Ou boulgour, céléri-rave, carottes, champignon	18.80 €
Feuilletés au chou-fleur (+options) Oignon et concentré de tomate	18.80 €
Samoussas au bœuf asiatique (+options)	18.80 €

Plats

Croque-monsieur Fromage le Cendré / Jambon Cobourg / Houmous au butternut / Butternut → et sa salade de crudités	16.20 €
Hamburger (+options) Choix entre : Viande ou galette de sarrasin et champignons Ketchup de betterave ou mayonnaise au curry → avec pommes de terre au paprika fumé et sa salade de crudités	19.70 €
Pâtes (+options) Choix entre: Boulettes de brocoli ou joues de porc Crème de châtaigne ou crème de cerfeuil → potimarron et chicons	16.20 €
Quiche Scampis / potimarron / bleu des grottes → et sa salade de crudités	16.70 €
Ramen (+options) Choix entre: Nouilles de riz / edamame / champignons / panais / salsifis Boulettes au piment d’Espelette ou scampis fumés	17.40 €
Warp (+options) Choix entre: Escalope milanaise ou galette de sarrasin et champignons Houmous au butternut ou sauce au fromage (Gourmande) → céleri rave fumé / pleurotes et sa salade de crudités	17.40 €

Gratin du moment

Dahl de lentilles corail Epinards, riz, carottes, poireaux	15.70 €
Gratin de boulgour façon "fajitas" Haché de bœuf, poivron, courgette, maïs, haricots rouges	15.70 €
Lasagne au poulet Béchamel au pesto, aubergine, edamame	15.70 €

Petite Faim

Salade de boulgour	8.60 €
Salade de lentilles	8.60 €
Salade de quinoa	8.60 €

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